Planificar dietas

El corazón de la app. Aquí creas el plan mensual del paciente, asignas alimentos por gramos, ajustas calorías y lo publicas para que el paciente lo vea desde su móvil.

1. Crear una dieta nueva

Menú lateral → Dietas.
Verás el listado de dietas existentes. Arriba a la derecha, pulsa el botón verde + Nueva dieta.
Se abre un formulario:

Paciente — elige al cliente.
Nombre del plan — algo descriptivo. Ejemplo: "Junio 2026 - fase definición".
Mes y año — el periodo que cubre.
Estado — déjalo en "Borrador" mientras la trabajas. Lo cambiarás a "Activa" cuando esté lista para el paciente.
Plantilla (opcional) — si tienes plantillas guardadas, elige una para precargar la semana 1. Si no, el plan empieza vacío.

Pulsa Crear dieta.

Al crear el plan, el sistema te crea automáticamente las 4 semanas + 7 días por semana + 5 comidas por día (Desayuno, Media mañana, Almuerzo, Merienda, Cena). Solo tienes que rellenar.

¿Quieres más o menos comidas? Mira en la ficha del paciente la sección Patrón de comidas. Tienes 6 plantillas (3 comidas, 5 comidas, 4 comidas + entreno, etc.) y puedes personalizar slots. Si el paciente tiene patrón guardado, la nueva dieta lo respeta.

2. Editar el contenido de la dieta

Pulsa el nombre de la dieta en el listado. Entras al planificador. Tiene varias zonas:

Cabecera

Nombre, mes/año, paciente, estado.
Botones: Activar (pasar de Borrador a Activa), Guardar como plantilla, Imprimir/PDF.

Resumen nutricional (arriba)

Media diaria del plan vs Objetivo del paciente — kcal, proteína, carbos, grasa.
Gráfica de barras con actual vs objetivo.
Semáforos por día: 🟢 en rango, 🟡 algo bajo/alto, 🔴 muy fuera, ⚪ sin objetivo.

Vista por semanas

Pestañas: Semana 1 / 2 / 3 / 4.
Dentro de cada semana, los 7 días con sus 5 comidas.
Cada comida tiene una zona para añadir alimentos.

Vista diaria

Si la parrilla te abruma, arriba hay un toggle "Vista diaria" que te muestra un solo día compacto con macros calculados.

3. Añadir un alimento a una comida

Pulsa el botón + Alimento dentro de la comida que quieras (por ejemplo, "Desayuno - Lunes Semana 1").
Aparece un buscador. Empieza a teclear el nombre (avena, pollo, manzana…).
A partir de 2 letras, el buscador te muestra resultados de la biblioteca completa (puede tener miles de alimentos). No carga todo de golpe — busca en directo.
Selecciona el alimento que quieres.
Indica los gramos (ejemplo: 60).
Pulsa Añadir.

El alimento queda en la comida con sus kcal y macros calculados al instante.

4. Cambiar gramos / borrar un alimento

Cada alimento en una comida tiene:

Un campo de gramos editable. Cambia el número y se actualizan kcal/macros.
Un botón rojo de eliminar (X) para quitarlo.

Los cambios se guardan automáticamente al salir del campo (al pulsar fuera o pasar al siguiente).

5. Ajustar calorías automáticamente

A veces una comida o un día se quedan cortos/largos en calorías. En lugar de cambiar gramos uno a uno:

Pulsa el botón Ajustar día (o Ajustar comida) que aparece junto al total.
Indica las kcal objetivo que quieres alcanzar.
El sistema ajusta los gramos de los alimentos existentes proporcionalmente para llegar a tu objetivo.

No añade ni quita alimentos; solo cambia las cantidades. Si una comida queda con todos los alimentos al doble, sigue siendo la misma comida — el ajuste mantiene el espíritu del plan.

6. Duplicar comidas / días / semanas

Si una comida o un día queda bien y quieres replicarlo:

Duplicar una comida hacia otra comida del mismo tipo

Botón Duplicar comida dentro de la comida origen.
Elige a qué Desayuno (u otro slot) quieres copiar.
Acepta. La comida destino se queda igual que la origen.

Duplicar un día entero

Botón Duplicar día en la cabecera del día.
Elige el día destino.
Se copia todo: comidas, alimentos y notas.

Duplicar una semana

Botón Duplicar semana en la pestaña de la semana.
Elige semana destino (1, 2, 3 o 4).
Útil para hacer plan repetitivo con pequeñas variaciones.

7. Alternativas por comida

Si quieres dar al paciente opciones intercambiables dentro de la misma comida (ejemplo: para "Desayuno" puede elegir entre Avena con plátano o Tostadas con aguacate):

Dentro de la comida, pulsa + Alternativa.
Pon un título (ej. "Versión salada").
Añade los alimentos y gramos de esa alternativa.
Guarda.

La comida principal sigue siendo la "por defecto"; las alternativas son opciones equivalentes que el paciente puede elegir según le apetezca.

Las alternativas también aparecen en el PDF imprimible y en el portal del paciente.

8. Alertas y conflictos clínicos

Mientras trabajas la dieta, en lo alto verás un panel de Alertas. Pueden ser:

⚠️ Conflicto: alimento incompatible con una patología o flag del paciente. Ejemplo: paciente con hipertensión + aceitunas (alto sodio).
⚠️ Macro fuera de rango: media diaria muy alejada del objetivo.
⚠️ Comida vacía: queda una comida sin alimentos.

Las alertas no impiden guardar pero te avisan. Repásalas antes de activar la dieta.

Silenciar un conflicto

Si sabes que el conflicto no aplica a tu paciente concreto (ejemplo: lo has hablado con el endocrino), puedes silenciar la regla desde la ficha del paciente → sección Condiciones clínicas → Reglas silenciadas.

9. Lista de compra

Pestaña Compra dentro del planificador, o también accesible desde la ficha del paciente.

Total del mes: todos los alimentos sumados en gramos.
Por semana: lista que el paciente puede comprar el domingo.
Por sección de supermercado: frutería, carnicería, pescadería, lácteos, despensa, etc.
Coste estimado: si los alimentos tienen precio €/kg cargado, ves el total aproximado.

El precio se carga manualmente en cada alimento desde Alimentos → editar alimento → Porción y comercio. Si no tienes precios cargados, esta columna queda en blanco.

10. Guardar una semana como plantilla reutilizable

Si has hecho una "Semana 1" estupenda y la quieres reutilizar con otros pacientes:

Dentro del planificador, en la pestaña de la semana que te gusta, pulsa Guardar como plantilla.
Pon nombre y descripción.
La plantilla queda disponible al crear dietas nuevas (paso "Plantilla" del formulario inicial).

Las plantillas son tuyas. Otros dietistas no las ven (salvo las plantillas globales que cree el admin).

11. Imprimir / generar PDF

En la cabecera del planificador, pulsa Imprimir.
Se abre /dietas/[id]/imprimir en una pestaña nueva.
Esta vista está optimizada para papel A4:

Sin menú lateral.
Sin botones.
Tipografía limpia.
Incluye alternativas, alertas y lista de compra.

Pulsa Ctrl+P (Windows) o Cmd+P (Mac).
Elige "Guardar como PDF" si quieres el archivo, o tu impresora si lo quieres en papel.

12. Publicar la dieta al paciente

Mientras el plan está en estado Borrador, el paciente NO lo ve.

Cuando esté terminado:

En la cabecera del planificador, pulsa Activar dieta.
El estado pasa a Activa.
Si el paciente usa el portal, lo verá la próxima vez que entre.

Solo puede haber una dieta activa por paciente a la vez. Si activas una nueva, la anterior pasa a "Archivada" automáticamente.

13. La biblioteca de alimentos

Para que tu trabajo sea ágil, la biblioteca de alimentos es densa y rápida de filtrar. Menú lateral → Alimentos.

Vista en tabla densa

9 columnas: Alimento · Categoría · Kcal · P · C · G · Fibra · Na · IG.
Cada fila es expandible: pulsa el alimento y se despliega un panel inline con:
Micronutrientes: K, Ca, Fe, B12, Vit D, azúcares.
Porción y comercio: tamaño porción, sección supermercado, precio €/kg, grasas saturadas, mono/poli.
Flags dietéticas: las que ya tiene asignadas y un selector para añadir más.

Filtros

Arriba de la tabla:

Buscador por nombre (icono lupa).
Chips rápidos: Alto sodio · Alto IG · Alta fibra. Pulsa para filtrar al instante.
Filtros avanzados (<details> colapsable): filtra por categoría y por flag dietética.

Los filtros se combinan. Ejemplo: "buscar 'avena' + categoría 'Cereal' + flag 'sin gluten'".

Los filtros viven en la URL. Si tienes una búsqueda útil, guarda la URL como favorito y vuelves a ella con un click. También puedes compartir la URL con otro dietista.

Scroll vertical interno + cabecera fija

La tabla de alimentos se desplaza por dentro con una altura limitada (aprox. 70% de la pantalla). Los títulos de las columnas se quedan arriba pegados mientras scrolleas filas, así siempre sabes qué columna es cuál sin tener que volver al principio.

Los filtros (buscador, chips, filtros avanzados) se quedan fijos encima y no entran en el scroll de la tabla — siempre los tienes a mano para ajustar.

Auto-scroll del viewport

Cuando la lista es larga, pasa el ratón cerca del borde inferior de la pantalla: la página baja sola. Cerca del borde superior: sube sola. No necesitas la rueda.

Esto funciona combinado con el scroll interno de la tabla: dentro de la tabla, la rueda desliza filas; al acercarte al borde del viewport, la página entera responde. Los dos cooperan sin pelearse.

Añadir un alimento nuevo a la biblioteca

Arriba de la tabla, pulsa + Crear alimento nuevo.
Se despliega un formulario colapsable con 3 pestañas:

Macros — kcal, proteína, carbos, grasas, fibra, azúcares, saturadas/mono/poli.
Micros — sodio, potasio, calcio, hierro, B12, vitamina D, índice glucémico.
Porción — tamaño porción en gramos, etiqueta (ej. "1 huevo M"), sección supermercado, precio €/kg, si es líquido.

Mínimo obligatorio: nombre, categoría, kcal, proteína, carbos, grasa. El resto, cuanto más rellenes, más útil será para futuras dietas (lista de compra con precios, conflictos por sodio, etc.).
Pulsa Guardar alimento.

¿Y ahora qué?

Para programar la próxima cita del paciente con la dieta nueva, pasa a Agenda.
Para enviar al paciente el acceso al portal y que vea su dieta desde el móvil, pasa a Portal del paciente.